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　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及(jí)红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢，红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜一点(diǎn)，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红(hóng)薯(shǔ)比较(jiào)甜等(děng)问题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物，能够生吃红薯，但不(bù)主张生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起中毒(dú)，但(dàn)生红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的(de)淀粉很难消化、吸收，有或(huò)许由(yóu)于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做(zuò)熟，才可让红薯中的攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别淀粉发生(shēng)变(biàn)化(huà)，相对更易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种(zhǒng)气化酶，会(huì)导致食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心(xīn)红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的滋味(wèi)甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉(fěn)含量比较高，口感上糯而不腻，一(yī)般用(yòng)来制造薯粉，有嚼(ju攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别é)劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一(yī)种，合适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感(gǎn)上(shàng)不是特别好，可是养分价(jià)值比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)不(bù)同(tóng)也(yě)比较大，在购买的时(shí)分依(yī)据自己的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最(zuì)直观能看(kàn)到(dào)的(de)便是红薯(shǔ)的外观了(le)，在购买红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱(zán)们能够先(xiān)看(kàn)下(xià)红(hóng)薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外(wài)表润滑(huá)地(dì)进(jìn)行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或(huò)许是有缺口的就(jiù)别买了，这种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的(de)问题，假如(rú)是外表特别(bié)粗(cū)糙，或(huò)许也是(shì)寄存过久，水分有些(xiē)丢失掉了，还有便是发(fā)芽的必定(dìng)不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红(hóng)薯，这(zhè)种红(hóng)薯的口感(gǎn)是比较好的，由于这(zhè)种红薯在成(chéng)长(zhǎng)的(de)过(guò)程中养分吸收得比较均(jūn)匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯看起来比(bǐ)较美观，可(kě)是相比较(jiào)来(lái)说，两头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别的时分，能够随(suí)手捏一下(xià)红薯的头尾(wěi)处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假(jiǎ)如(rú)是(shì)捏起来比(bǐ)较软的话，有或(huò)许是水分丢失导致的(de)，就没(méi)有那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起来紧实水分也比(bǐ)较足的。