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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有(yǒu)几(jǐ)年(nián)啊

  白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

  不过(guò)其保质期要参考(kǎo)酿造(zào)工艺和(hé)环(huán)境,以及保存状况(kuàng)等因素,但凡(fán)其(qí)中的一个(gè)因素(sù)出现问题(tí),保质期(qī)有可能(néng)缩(suō)短。

  所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

  猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝(luó)卜素和微(wēi)量元素。

  猕猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)的一(yī)种,色(sè)泽(zé)明(míng)亮(liàng)透(tòu)明,黄绿色,果香(xiāng)浓(nóng)郁,入(rù)口(kǒu)醇(chún)厚爽口。

  猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒之一,其营养成(chéng)分和功效都远高于现(xiàn)在的葡(pú)萄酒,只是人们接受葡萄酒的历(lì)史更(gèng)长而已。

  猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明(míng),微(wēi)黄带绿色(sè),气味带有浓郁的果香,入口醇(chún)厚、爽口。

  采用优质野生(shēng)鲜果(guǒ),再加人工精(jīng)心挑(tiāo)选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次发(fā)酵—杀(shā)菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

  生产过程(chéng)绝不添(tiān)加任何工业制剂(jì)和色素,是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品,既(jì)保(bǎo)存了(l折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗e)猕猴桃鲜果(guǒ)的果香,又延(yán)续了猕猴(hóu)桃的营养,口感纯(chún)正(zhèng),酒色(sè)琥(hǔ)珀,果香四溢,品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间(jiān)?

  猕猴(hóu)桃酒存放时间一般(bān)在(zài)两年(nián)左右(yòu),不过(guò)是(shì)要根(gēn)据(jù)不同的酿造工艺(yì)和环境来(折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗lái)进行决(jué)定的,对于一些有细(xì)菌(jūn)侵入的猕猴(hóu)桃酒,我们在喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸,而且(qiě)有异味的存在,这(zhè)样的猕猴(hóu)桃是变质的(de)危险,所以,它与白酒(jiǔ)的保(bǎo)存方(fāng)法和保存日(rì)期完(wán)全不同的,我们一定要进行鉴别,自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定(dìng)要经过(guò)消(xiāo)毒处(chù)理,这样才能够延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注(zhù)意事项

  酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的发酵时间是越久越好(hǎo),时间越久(jiǔ),酒味(wèi)也就(jiù)越浓。

  不(bù)过注(zhù)意要加一些糖哦。

  加糖(táng)了之后能够(gòu)使得(dé)猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

  一般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖,白糖(táng),冰糖都可(kě)以。

  酿制(zhì)猕(mí)猴桃(táo)酒的时候,可以适当(dāng)加(jiā)一些酵母(mǔ),虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵(jiào)母(mǔ)菌,但(dàn)是含量比较少(shǎo),加一些(xiē)酵母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得更(gèng)快一些。

  猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝,否则容易(yì)变质。

  但(dàn)要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个排气口,避(bì)免发(fā)酵过(guò)程中(zhōng)产生(shēng)大(dà)量的气(qì)体,导致罐内压力(lì)过大而爆缸。

  放置猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的地方(fāng)最好是阴凉干燥处,不能阳光直射,否则会造成发酵(jiào)不均(jūn)或产生(shēng)霉菌。

  一般情况下(xià),发酵7-15天,猕猴桃(táo)基(jī)本(běn)都化成水汤,有很浓(nóng)的酒香,基(jī)本没(méi)有气(qì)泡产生,用(yòng)筷子攒点尝一下微甜(tián)或甜味比较淡(糖(táng)分(fēn)都转(zhuǎn)化为(wèi)酒(jiǔ)份了(le)),这时(shí)就要(yào)注意将酒渣分离(lí)出来,剩(shèng)下的酒继续发酵,至少10-20天的时间。

  盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器,最(zuì)好是(shì)用玻璃或(huò)者陶瓷材质的,容(róng)量(liàng)不需要太大,刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

  容器事先一定要清洗(xǐ)感(gǎn)觉(jué)并消毒(dú),倒(dào)置晾干后才可使用。

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